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    L-脯氨酸价格 L-脯氨酸厂家直销

    发布时间: 2020-03-27  点击次数: 135次

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    中文名:L-脯氨酸

    英文名:L-Proline
    分子式:C5H9NO2
    CAS号 :147-85-3
    性  状:无色至白色结晶或结晶性粉末。斜方晶系为无水物,单斜晶系含1分子结晶水。无臭,有较强的甜味,不纯物有吸湿性。因其为亚氨基酸,与其他氨基酸的性质不同。易溶于水(154.56g/100ml,20℃),溶于乙醇(1.18g/100ml,19℃)

     

    L-脯氨酸是合成人体蛋白质的重要氨基酸之一,

    用途

    【用途一】用于氨基酸注射剂、复合氨基酸输液、食品添加剂、营养增补液等

    【用途二】用于生化研究,

    【用途三】营养增补剂。风味剂,与糖共热发生氨基-羰基反应,可生成特殊的香味物质。按我国GB 2760-86规定可用作香料。

    功用:增味剂;营养增补剂。与糖共热发生氨基-羰基反应,可生成特殊的香味物质。按我国GB 2760--96可用作香料。

      

    推荐使用量及注意事项:

      

    1.占食品总蛋白质量的4.2%(FDA,§172.320,1994)。

      

    2.FEMA(mg/kg):无醇饮料、焙烤制品、肉类制品、汤类、乳及乳制品、调味品、谷类制品,均50。

    3.可安全用于食品。