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    维生素B5生产厂家

    发布时间: 2020-05-19  点击次数: 87次

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    分子式 C18H32CaN2O10

    性状 泛酸的右旋异构体钙盐,B族维生素之一。仅右旋体有维生素活性。白色 粉末,无臭,带苦味。有轻微吸潮性。在空气、日光中稳定。

    用途 营养增补剂。除特殊营养食品外,使用量须在1%(以钙计)以下(日本标准)。奶粉强化时为10mg/100g。烧酒、威士忌酒中添加0.02%可增强风味。蜂蜜中添加0.02%可防止冬季结晶。能缓冲及糖果的苦味

    【性状】白色粉末,无臭、味微苦,有吸湿性。 

     【溶解情况】易溶于水,不溶于酒精

        性状:白色结晶(甲醇),有吸湿性。对光和空气稳定,水溶液显弱碱性。Mp195-196℃(分解),比旋光度[α]26D+28.2°(5%,水)。溶于水和甘油,微溶于丙酮和乙醇

    用途:饲料添加剂、食品添加剂,符合USP28/BP2003作营养增补剂 可用于婴幼儿食品,使用量为15~28mg/kg;在饮液中为2~4mg/kg。

     泛酸钙易溶于水和甘油,不溶于酒精、用于食品及饲料添加剂。是辅酶A的成分,参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢作用,

     用途:主要用于食品及饲料添加剂。

    所含泛酸较多的食物:牛奶、豆浆。

    多食用肉、未精制的谷类(谷类食品)制品、麦芽与麸子、绿叶蔬菜(蔬菜食品)、啤酒酵母、坚果类、鸡肉、未精制的糖蜜。牛肉、牛心、羊心、猪肉、猪心、虾米、甲鱼、干银鱼、鸡、羊肉、芝麻酱、花生仁、炒熟的葵花籽、鲜蘑菇、紫菜、干辣椒、高粱米、油条等