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    泛醌生产厂家

    发布时间: 2020-06-21  点击次数: 115次

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    产品名称: 辅酶Q10 
    CAS: 303-98-0 
    标准: 企标  
    天然/合成: 天然 
    提取来源: 发酵法 
    含量: 98% 
    外观: 本品为黄色或浅黄色结晶粉末,溶解性,易溶于苯、四氯化碳,溶于丙酮、,微溶于乙醇,不溶于水、甲醇。遇光易分解,应置棕色瓶中避光保存,尽量现用现配。
    辅酶Q10是一种脂溶性物质,辅酶Q10是人类生命的重要元素之一。国内外广泛将其用于营养保健品及食品添加剂。国内外广泛将其用于营养保健品及食品添加剂。
    【产品理化指标】:
    外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
    颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致
    气味:无味
    粒度:99%过80目
    水分:≤6%
    菌落总数:<1000
    沙门氏菌:无
    大肠杆菌:无、
    【产品介绍】水溶性辅酶Q10 辅酶 Q10 的化学名称为 2-(3,7,11,15,19,23,27,31,35,39-癸甲基-2,6,10,14,18,22,26,30,34,38-四十癸烯基)-5,6-二甲氧基-3-甲基-1,4-苯二醌。 辅酶 Q10 是一种醌类化合物,室温下呈橙黄色结晶物,熔点是 49 ℃,无臭无味。易溶于苯、四氯化碳,溶于丙酮、石油醚,微溶于乙醇,不溶于水和甲醇。光照下易分解,呈微红色,对温度和湿度较稳定。 CoQ10 具有易溶于油和难溶于水的物理性质,因此在药物和化妆品方面有广泛的应用。但很难添加应用在各种食品和饮料中。 水溶性辅酶 Q10 是将辅酶 Q10 固体包含在水溶性淀粉或γ-环糊精等微晶纤维物质中,再添加抗氧化剂如维生素 E 等、稳定剂如三甘油脂等制备而成的。水溶性辅酶 Q10 一般有两个品种:其中辅酶 Q10 的含量分别为 10% 和 20% 。水溶性辅酶 Q10 的活性有效成分就是辅酶 Q10 ,结构形态与辅酶 Q10 完全一致。 水溶性辅酶 Q10 是一种流动性好的水溶性粉末。由于在水中有良好的溶解性,与标准形式的辅酶 Q10 相比,具有容易被人体吸收利用,因此具有更大的生物有效性。
    世界上所用的营养强化剂总数130种,在我国,营养强化剂在食品添加剂中是第16类。按GB14880-94国家标准列入名单的有37种,其中氨基酸及含氧化合物12种,维生素17种,矿物质8种,对这些产品品种都明确规定了使用范围和使用量,并制定了实施细则。
    在如此众多的营养强化剂中,根据不同的情况科学合理的选择营养强化剂,应遵循一定的原则。
    1、在选择强化某种营养素之前,必须考虑膳食中该营养素的其他来源,一方面要保证摄入强化食品后该营养素水平不会过量;另一方面,该营养素的添加也应该确有必要,营养素的强化用量应该使其在膳食中的含量有明显的提高,以便摄入通常数量的食物即可得到充足的该种营养素。
    2、注意各种营养素之间的平衡,防止由于食品强化而造成营养素摄入的不平衡;而且在食品中添加一种必需营养素后,不得对其它营养素的代谢产生不利影响。