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    左旋肉碱生产厂家价格

    发布时间: 2020-06-26  点击次数: 77次

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    一、简介:

    中文名称:左旋肉碱 

    英文名称:L-Carnitine  

    CAS号:541-15-1  

    分子式:C7H15NO3 

    分子量:161.20 

    二、性状是一种白色晶状体或白色透明细粉。左旋肉碱极易吸潮,稳定性较好的可在pH36的溶液中放置1年以上,能耐200以上的高温及具有较好的溶水性和吸水性。

    三、用途

    左旋肉碱已应用于食品等领域,用途营养剂。我国食品添加剂卫生标准GB2760规定了左旋肉碱酒石酸盐为食品营养强化剂,可应用于咀嚼片、饮液、乳粉及乳饮料等。 

    【膳食补充】 

    膳食中L-肉碱主要来源于动物,而植物中的含量很少。 

    动物来源:丰富来源的有瘦肉、肝、心、酵母、羊肉、鸡肉、兔肉、牛奶和乳清等; 

    植物来源:鳄梨、奇异果、提子、木瓜、柠檬、芦荟、荷叶、普洱茶酪蛋白和麦芽等少量台湾高山水果中。