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    维生素B1厂家 盐酸硫胺 硝酸硫胺添加量

    发布时间: 2023-07-07  点击次数: 312次

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    由嘧啶环和噻唑环通过亚甲基结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭,味苦,有引湿性,露置在空气中,易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100℃高温,酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光,凉处保存,不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定,在碱性溶液中不稳定,易被氧化和受热破坏。还原性物质亚硫酸盐、二氧化硫等能使维生素B1失活

     性状:白色至黄白色细小晶体。通常为斜晶系的针状或板状晶体的a型,b型为斜方晶系的细微针状晶体。有苦味。干燥状态下于空气中稳定,遇紫外线分解。易溶于水,溶于乙醇、甘油和丙二醇。不溶于和苯用途:营养增补剂;可添加于白米、小麦粉、面包、酱油、乳制品、人造奶油、糕点、清凉饮料、果酱。

     维生素B1是人体能量代谢、是糖代谢所需的,故人体对硫胺的需要量通常与摄取的热量有关。当人体的能量主要来源于糖类时,维生素B1的需要量较大。

     性  状: 白色结晶或结晶性粉末,通常为斜晶系的针状或板状晶体的a型,b型为斜方晶系的细微针状晶体。纯品无臭,有苦味。干燥状态下于空气中稳定,遇紫外线分解。易溶于水,溶于乙醇、甘油和丙二醇。不溶于和苯。熔点为245~250℃。在碱性条件下易分解变质。可由以丙烯腈或丙二腈的合成路线制得。通常用乙基-β-丙酸乙酯、甲酸乙酯、金属钠丝等进行合成法生产。

    在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100℃高温,酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光,凉处保存,不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定,在碱性溶液中不稳定,易被氧化和受热破坏。还原性物质亚硫酸盐、二氧化硫等能使维生素B1失活。
    感官要求
    色泽 白色 取适量样品置于清洁、干燥的白瓷盘中,
    在自然光线下,观察其色泽和组织状态,
    嗅其气味。
    气味 通常具有微弱的特殊臭味
    组织状态 结晶或结晶性粉末
    熔点 约248℃熔融,同时分解


    维生素B1(也称硫胺素)在食品添加剂、工业、农业和饲料行业中有着广泛的用途。以下是其主要的用途、用法和用量:   1. 食品添加剂:维生素B1常被用作食品添加剂,以增强食品的营养价值。它可以用于面粉、面包、谷物、糖果、饼干、饮料、乳制品等食品中。一般用量为每公斤食品添加0.5-5毫克的维生素B1。2. 工业应用:维生素B1在工业中可用作催化剂或催化剂中的辅助成分。它可以用于制造农药、合成橡胶、染料、塑料和其他化学品。用量会根据具体工业过程而有所不同。3. 农业应用:维生素B1对植物生长和发育具有重要作用,因此在农业中常被用作植物生长调节剂。它可以促进种子发芽、根系生长和植物的光合作用。一般用量为每公顷农田使用0.5-2千克的维生素B1。4. 饲料添加剂:维生素B1也被广泛应用于饲料行业,以满足动物对维生素B1的需求。它可以被添加到饲料中,以提高动物的生长发育和免疫力。不同动物的维生素B1需求量会有所不同,一般建议添加每吨饲料0.5-5克的维生素B1。