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江苏骨胶原蛋白肽生产厂家
产品时间:2020-03-24
江苏骨胶原蛋白肽生产厂家
本品为淡黄色至白色粉末状,无结块,无杂质,具有胶原蛋白特有的气味。能溶于水,在充分溶解后沉淀。

 

江苏骨胶原蛋白肽生产厂家

骨胶原蛋白肽

骨胶原蛋白是以动物结缔组织中的胶原蛋白为原料,在严格控制的条件下进行水解、精制而成。

性状:骨胶原蛋白为淡黄色至白色粉末状,无结块,无杂质,具有胶原蛋白特有的气味。能溶于水,在充分溶解后无杂质和沉淀。

胶原蛋白的制备选用新鲜牛骨含胶原蛋白产品的酶水解产物。

骨胶原蛋白作用:

  骨胶原蛋白应用于食品、化妆品等领域。

  1、骨胶原蛋白应用于化妆品中;

  2、骨胶原蛋白应用于食品中;

 (1)骨胶原蛋白添加于各种乳制品中,提高产品蛋白质和营养。

 (2)骨胶原蛋白添加到各种运动食品、运动饮料中。

骨是一种具有独特结构高密度的结缔组织,在胶原的有序排列基础上矿化,以提供人体的机械支持功能。骨胶原的合成减少及胶原纤维的排列不足是造成骨矿化不足的基础。骨小梁的基质主要由矿物质和胶原纤维丝构成,在正常的骨小梁上,70%~80%的部位有新的胶原纤维丝形成;而骨质疏松时,穿孔的骨小梁上仅有不足20%的部位上有新的胶原纤维形成,这种胶原的病损和骨矿物质含量的减少造成了骨小梁本身性能的变化

胶原蛋白的制备选用新鲜牛骨含胶原蛋白产品的酶水解产物。胶原蛋白是人内含量最多的蛋白质,约占人内蛋白质的30%以上。胶原蛋白富含十八种氨基酸,营养价值高,功能性强,是良好的天然生理活性物质。其中的羟脯氨酸和羟赖氨酸是胶原蛋白中所特有的氨基酸。
胶原蛋白在冷水中及大幅度PH值下可完全溶解于水,且在低温或高温情况下,组分也不会改变。它的吸收性优于单一的氨基酸和蛋白质。目前已广泛应用于食品、化妆品和感光工业等领域。

 

江苏骨胶原蛋白肽生产厂家

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