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江苏尼泊金乙酯生产厂家
产品时间：2022-02-10
江苏尼泊金乙酯生产厂家白色结晶,味微苦,灼麻、易溶于醇,醚和丙酮,在水中几乎不溶,沸点297-298 ，用作食品防腐剂，也用于制药、皮革等行业。本品对霉菌的抑菌效能较强，但对细菌的抑制作用较弱。在药剂中用作抑菌防腐剂，广泛用于液体制剂、半固体制剂
江苏尼泊金乙酯生产厂家
尼泊金乙酯
CAS号：120-47-8[1]
EINECS号：204-399-4
分子式：C9H10O3
分子量：166.1739
熔点（℃）：116～118
沸点（℃）：297～298（分解）
密度：1.168g/cm3
熔点：115-118℃
沸点：297.5°C at 760 mmHg
闪点：120.3°C
蒸汽压：0.000759mmHg at 25°C
物化性质：性状白色结晶或结晶性粉末，有特殊香味。
溶解性：易溶于乙醇、丙酮，微溶于水、、二硫化碳和石油醚
用作食品防腐剂，也用于制药、皮革等行业。
产品有对羟基苯甲酸甲酯、乙酯、丙酯、丁酯等。其中对羟基苯甲酸丁酯防腐效果好。我国主要使用对羟基和丙酯。日本使用多的是对羟基苯甲酸丁酯。尼泊金酯类防腐机理是：破坏微生物的细胞膜，使细胞内的蛋白质变性，并能抑制细胞的呼吸酶系的活性。尼泊金酯的抗菌活性成分主要是分子态起作用，由于其分子中内的羟基已被酯化，不再电离，PH值为8时仍有60%的分子存在。因此尼泊金酯在PH4—8时的范围内均有良好的效果。不随PH值的变化而变化，性能稳定且毒性低于苯甲酸。是一种广谱型防腐剂。 由于尼泊金酯类难溶于水，所以使用时先溶于乙醇中。为更好地发挥防腐剂作用，好将两种以上的该酯类混合使用。对羟基酯一般用于水果饮料中，对羟基苯甲酸丙酯一般用于水果饮料中。
江苏尼泊金乙酯生产厂家
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