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江苏尼泊金乙酯生产厂家
产品时间:2020-03-27
江苏尼泊金乙酯生产厂家
白色结晶,味微苦,灼麻、易溶于醇,醚和丙酮,在水中几乎不溶,沸点297-298 ,用作食品防腐剂,也用于制药、皮革等行业。本品对霉菌的抑菌效能较强,但对细菌的抑制作用较弱。在药剂中用作抑菌防腐剂,广泛用于液体制剂、半固体制剂

江苏尼泊金乙酯生产厂家

尼泊金乙酯

CAS号:120-47-8[1] 

EINECS号:204-399-4

分子式:C9H10O3

分子量:166.1739

熔点(℃):116~118

沸点(℃):297~298(分解)

密度:1.168g/cm3

熔点:115-118℃

沸点:297.5°C at 760 mmHg

闪点:120.3°C

蒸汽压:0.000759mmHg at 25°C

物化性质:性状白色结晶或结晶性粉末,有特殊香味。

溶解性:易溶于乙醇、丙酮,微溶于水、、二硫化碳和石油醚

 用作食品防腐剂,也用于制药、皮革等行业。

产品有对羟基苯甲酸甲酯、乙酯、丙酯、丁酯等。其中对羟基苯甲酸丁酯防腐效果好。我国主要使用对羟基和丙酯。日本使用最多的是对羟基苯甲酸丁酯。尼泊金酯类防腐机理是:破坏微生物的细胞膜,使细胞内的蛋白质变性,并能抑制细胞的呼吸酶系的活性。尼泊金酯的抗菌活性成分主要是分子态起作用,由于其分子中内的羟基已被酯化,不再电离,PH值为8时仍有60%的分子存在。因此尼泊金酯在PH4—8时的范围内均有良好的效果。不随PH值的变化而变化,性能稳定且毒性低于苯甲酸。是一种广谱型防腐剂。 由于尼泊金酯类难溶于水,所以使用时先溶于乙醇中。为更好地发挥防腐剂作用,好将两种以上的该酯类混合使用。对羟基酯一般用于水果饮料中,对羟基苯甲酸丙酯一般用于水果饮料中。

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