产品展示PRODUCTS

您当前的位置:首页 > 产品展示 > 食品添加剂 > 抗氧化剂 > 食品级江苏特丁基对苯二酚生产厂家
江苏特丁基对苯二酚生产厂家
产品时间:2020-03-27
江苏特丁基对苯二酚生产厂家
对大多数油脂均有防腐止败作用,尤其是植物油。遇铁、铜不变色,但如有碱存在可转为粉红色。抗氧化性能优越,比BHT、BHA、PG(没食子酸丙脂)和VE具有更强的抗氧化能力; 可 抑制枯草芽孢杆菌,金黄色葡萄球菌,大肠杆菌,产气短杆菌等细菌以及黑曲菌、杂色曲霉、黄曲霉等微生物生长。

江苏特丁基对苯二酚生产厂家

特丁基对苯二酚(TBHQ)

外文名:Tertiary butylhydroquinone

英文简称:TBHQ

化学名:特丁基对苯二酚

分子式: C10H14O2

使用范围:根据中华人民共和国食品添加剂使用卫生标准GB2760(04、007)规定,TBHQ可用于油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、方便米、干果罐头、腌制肉制品中*大使用量为0.2g/kg。

使用方法:

1.油脂中按0.15—0.20g/kg直接添加溶解后混匀,或者配成5—10%的油种再添加。

2.腌制肉制品、干鱼制品按0.15—0.20g/kg直接添加或用0.5g/kg的TBHQ酒精溶液表面喷涂或浸渍。

3.对油炸食品、饼干、方便面、方便米、干果罐头在所用油脂中添加0.15—0.20g/kg的TBHQ。

注意事项:1.TBHQ与有机酸(如柠檬酸、VC)配合使用,能起到协同增效作用。

2.避免在强碱条件下使用。

3.使用时要混合均匀。

 中国食品添加剂使用卫生标准GB2760-2011(04.007)规定:TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品 、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品中作抗氧化剂,亦可用于化妆品中。 

   适用于粗油和高度不饱和油脂,如向日葵油等.对烹调用油和焙烤制品,宜与BHA合用,但适用于煮炸制品.一般用量100-200mg/kg.

抗氧化剂是指能防止或延缓食品氧化,提高食品的稳定性和延长贮存期的食品添加剂。抗氧化剂的正确使用不仅可以延长食品的贮存期、货架期,给生产者、消费者带来良好的经济效益,而且给消费者带来更好的食品安全。

江苏特丁基对苯二酚生产厂家

留言框

  • 产品:

  • 留言内容:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 详细地址:

  • 省份:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7