产品展示PRODUCTS

您当前的位置:首页 > 产品展示 > 食品添加剂 > > 江苏豌豆肽厂家
江苏豌豆肽厂家
产品时间:2022-02-10
江苏豌豆肽厂家
豌豆肽是以豌豆蛋白为原料,利用生物复合酶酶解花生粕的定向酶切割技术。豌豆肽中含有人体不能自身合成的8种氨基酸,并且它们的比例接近于fao/who的推荐模式。豌豆小分子肽,是由植物豌豆中提取,采用生物酶解技术,成功将豌豆蛋白转化为具有活性的小分子肽;平均分子量小于1000道尔顿,优于氨基酸或蛋白质的吸收,可主动被人体消化利用、吸收率高。

江苏豌豆肽厂家

豌豆肽

【产品理化指标】:

外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。

颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致

粒度:99%过100目
水分:≤6%
菌落总数:<1000
沙门氏菌:无
大肠杆菌:无 

豌豆蛋白粉是采用*工艺从豌豆中提取的蛋白质,豌豆蛋白含有人体所有必需的所有氨基酸,属于全价蛋白质。蛋白质是生命的物质基础,是人体的三大组成部分。豌豆属于豆类植物,豌豆富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质的蛋白质。而且豆类植物不含胆固醇,这一点优于动物蛋白。

豌豆蛋白粉是采用*工艺采用低温低压技术从豌豆分离提取出的优质蛋白质,豌豆蛋白含有人体所必需的十八种氨基酸和,属于全价蛋白质。
产品以加拿大、美国优质的非转基因豌豆,经分离、均质、杀菌、喷雾干燥制成,产品色黄、味香、豆香味浓,蛋白质含量≥80%,富含十八种氨基酸及维生素,不含胆固醇,产品具有良好的分散性、稳定性、冲调性等水溶性特征,并具有凝胶性。
应用范围:
产品因其良好的水溶性等特征,产品可用于植物蛋白饮料(花生奶、麦香奶、核桃奶等),保健营养食品及饮料,并可应用于以提高蛋白含量,稳定品质的乳粉(幼儿配方乳粉、学生配方乳粉、中老年乳粉)加工生产领域,并可添加于肉肠等制品中。

江苏豌豆肽厂家

留言框

  • 产品:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 省份:

  • 详细地址:

  • 补充说明:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7