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江苏胱氨酸厂家
产品时间:2020-03-30
江苏胱氨酸厂家
白色针状或六方晶系晶体.几乎无臭.营养增补剂 调味剂,主要用于奶粉的母乳化.面团筋力增强剂,用于焙烤食品(酵母发酵剂)胱氨酸是一种营养增补剂。用于奶粉的母乳化。属非必需氨基酸。对构成皮肤和毛发是必需物质,能促进手术及外伤的治疗。刺激造血功能,促进白血球生成。有促进机体细胞氧化和还原功能,也可作化妆品的添加剂,能促进伤口愈合,对防治皮肤过敏及治疗湿疹等作用。

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中文名:胱氨酸

英文名:L-Cystine

分子量:240.3

EINECS登录号:200-296-3

水溶性:溶于稀酸和碱性溶液,极微溶于水 [2] 

密    度:1.677

外    观:白色六角形板状晶体或结晶粉末。

L-胱氨酸是指胱氨酸的左旋体;胱氨酸

胱氨酸白色六角形板状晶体或结晶粉末。无臭,无味。 [2]  

胱氨酸用途:

1.胱氨酸用于生化研究。制备生物培养基。用于生物化学和营养研究,也用作食品调味剂。 [3] 

2.生化试剂,胱氨酸用于生物培养基的制备。

3.胱氨酸作饲料营养强化剂。

4.胱氨酸可作化妆品添加剂。

用于生物化学和营养研究,一要上有促进机体细胞氧化和还原机能,增加白血球和阻止病原菌发育等作用。主要用于各种脱发症。也用于痢疾、伤寒、流感等急性传染病、气喘、神经痛、湿疹以及各种中毒疾患等,并有维持蛋白质构型的作用。也用作食品调味剂

胱氨酸在食品方面:面包发酵促进剂、保鲜剂。半胱氨酸作为发酵助剂、奶粉及果汁用抗氧剂和稳定剂,以及宠兽物食物的营养添加剂等;

1.在化妆品方面:用于生产烫发精、防晒霜、香水、养发精等,这种以半胱氨酸取代硫基乙酸的*烫发精、冷烫精,具有烫发容易,发型易保持,柔而不乱等优点,还可以配制防晒霜和生发香水;

3.在食品方面:面包发酵促进剂、保鲜剂。半胱氨酸作为发酵助剂、奶粉及果汁用抗氧剂和稳定剂,以及宠兽物食物的营养添加剂等;

4.L-半胱氨酸可用于N-乙酰-L-[1]、羧甲基半胱氨酸及其它半胱氨酸系列衍生物产品生产的原料。

5.加速谷蛋白的形成、防止老化;用于天然果汁可防止VC的氧化和褐变。

 主要用于医药、化妆品、生化研究等方面。用于面包料中,以促进谷朊形成及促进发酵、出模、防止老化等。用于天然果汁中,以防止维生素C氧化和防止果汁变成褐色。该品有解毒作用,可用于丙烯腈中毒、芳香族酸中毒。

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