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二十二碳六烯酸生产厂家价格
产品时间:2020-04-02
二十二碳六烯酸生产厂家价格
藻油DHA微胶囊粉末是一种白色至淡黄色粉末,经微胶囊喷雾干燥与二次包埋后,产品气味优良、稳定性好,具有良好的水溶性和分散性。可以广泛应用于婴幼儿配方食品、功能食品、特医食品、固体饮料等行业。

二十二碳六烯酸生产厂家价格

二十二碳六烯酸

英文名:DHA
CAS:6217-54-5
分子式:C22H32O2
二十二碳六烯酸,即DHA,是人体所必需的一种多不饱和脂肪酸,鱼油中含量较多。一种含有22个碳原子和6个双键的直链脂肪酸。只有其n-3家族的22 :6Δ4c,7c,10c,13c,16c,19c异构体以天然形式大量存在于鱼油中(占脂肪酸总量的10%~15%),动物的甘油磷脂则含有不等量的该酸。在代谢过程中,可从α亚麻酸生成。

 【产品性状】

含量10%的是造粒粉状.

【产品用途】

用途:营养强化剂。

限量:GB14880-2012
1.调制乳粉(仅限儿童用奶粉)≤0.5%(占总脂肪酸的百分比)
2.调制乳粉(仅限孕产妇用乳粉)300~1000mg/kg
3.婴幼儿谷类辅助食品 ≤1150mg/kg
来源 海藻油提取
从海洋单细胞藻类中提取,未经食物链传递,不介入海洋环境,不含色素。 深海鱼油提取
从鱼类脂肪中提取,在海洋环境日益恶化和食物链传递等过程中,存在被污染的可能。
含量 DHA纯度高,几乎不含EPA。DHA:EPA的比例>20:1 如果DHA含量高,同时EPA的含量也高,DHA:EPA的比例通常为4:1或5:1

在食品加工过程中,并非每种产品都需要强化,强化剂的使用要有针对性,使用强化剂通常应注意以下几点:

(1)强化用的营养素应是人们膳食中或大众食品中含量低于需要量的营养素;

(2)易被机体吸收利用;

(3)在食品加工、贮存等过程中不易分解破坏,且不影响食品的色、香、味等感官性状;

(4)强化剂量适当,不致破坏机体营养平衡,更不致因摄食过量引起中毒;

(5)卫生安全,质量合格,经济合理。

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