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葡萄糖酸铜生产厂家价格
●葡萄糖酸铜品名:葡萄糖酸铜
●葡萄糖酸铜分子式:Cu(C6H11O7)2
●葡萄糖酸铜颜色和性质:葡萄糖酸铜为淡蓝色粉末。
●葡萄糖酸铜无水分子量:453.84
葡萄糖酸铜性状浅蓝色至蓝绿色结晶性粉末,无臭无味,在空气中稳定,易溶于水。
葡萄糖酸铜适用说明葡萄糖酸铜在水中的溶解性好,作为铜元素的营养强化剂,葡萄糖酸铜目前被广泛应用的饮料、食盐、奶粉、保健品、医药等领域。
葡萄糖酸铜*依据GB2760、GB14880-94和ADI标准
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。
人类的天然食物,几乎没有一种单纯食物可以满足人体的全部营养需要,由于各国人民的膳食习惯,地区的食物收获品种及生产、生活水平等等的限制,很少能使日常的膳食中包含所有的营养素,往往会出现某些营养上的缺陷。
营养强化剂、膳食添加剂。广泛用于食品、饮料、乳制品、面 、食盐、营养液等。
葡萄糖酸铜在水中的溶解性好,易于被人体吸收,作为铜元素的营养强化剂,能够促进铁的吸收和利用,能够维持中枢神经系统的功能。葡萄糖酸铜目前被广泛应用的饮料、食盐、婴幼儿配方奶粉、保健品、医药等领域。
(1)本品是良好的补铜剂,铜参与造血过程,由低血铜引起的贫血,与缺铁性贫血相似。
(2)能改善生殖机能,促进生长发育,是良好的食品强化剂。
铜为体内多种重要酶系的成分,能够促进铁的吸收和利用,能够维持中枢神经系统的功能。
葡萄糖酸铜生产厂家价格
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