产品展示PRODUCTS

您当前的位置:首页 > 产品展示 > 食品添加剂 > 氨基酸 > 胱氨酸生产厂家价格
胱氨酸生产厂家价格
产品时间:2020-04-03
胱氨酸生产厂家价格
白色针状或六方晶系晶体.几乎无臭,熔点258~261.‘C(分解)。溶于稀无机酸和碱性溶液,(0.011g/100ml,25’C)和乙醇,不溶于营养增补剂 调味剂,主要用于奶粉的母乳化.面团筋力增强剂,用于焙烤食品(酵母发酵剂),发酵粉.

胱氨酸生产厂家价格

胱氨酸

胱氨酸英文:L-Cystine

胱氨酸CAS号:有

胱氨酸分子式:C6H12N2O4S2 

L-胱氨酸颜色和性质:L-胱氨酸为白色六角形板状晶体或结晶粉末。L-胱氨酸无臭,无味。
   L-胱氨酸在食品方面:面包发酵促进剂、保鲜剂。半胱氨酸作为发酵助剂、奶粉及果汁用抗氧剂和稳定剂、饲料营养添加剂、调味剂,主要用于奶粉的母乳化.面团筋力增强剂,用于焙烤食品(酵母发酵剂),发酵粉。

胱氨酸用途:

1.用于生化研究。制备生物培养基。用于生物化学和营养研究,医药上有促进机体细胞氧化和还原机能,增加白血球和阻止病原菌发育等作用。也用食品添加剂、作食品调味剂。

2.生化试剂,用于生物培养基的制备。也是氨基酸输液和复合氨基酸制剂的重要成分。

3.作饲料营养强化剂,有利于动物发育,增加体重,提高毛皮质量。

4.可作化妆品添加剂

 主要用于医药、化妆品、生化研究等方面。用于面包料中,以促进谷朊形成及促进发酵、出模、防止老化等。用于天然果汁中,以防止维生素C氧化和防止果汁变成褐色。该品有解毒作用,可用于丙烯腈中毒、芳香族酸中毒。

【 推荐使用量及注意事项】
1.作为氨基酸源,应占食品中总蛋白质含量的2.3%
2.作为面团强筋剂,限占面粉量的0.009%

 【用途】:营养增补剂、调味剂、用于奶粉的母乳化。面团筋力增强剂,用于焙烤食品(酵母发酵剂)、发酵粉。
【限量】: 1.作为氨基酸源,应占食品中总蛋白质量的2.3%(FDA§172.320,2000)。
2.作为面团强筋剂,限占面粉量的0.009%(FDA§184.1271,2000)。

胱氨酸生产厂家价格

留言框

  • 产品:

  • 留言内容:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 详细地址:

  • 省份:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7