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组氨酸生产厂家价格
产品时间:2020-04-04
组氨酸生产厂家价格
L-组氨酸为无色针状或片状结晶,在277时软化,287分解。25时在水中的溶解度为41.9g/L,L-组氨酸极微溶于醇,不溶于醚和仿。L-组氨酸味甜。

组氨酸生产厂家价格

英文名称:L-Histidine
英文别名:L-Histidine,free base; L-HIS = H-His-OH; (S)-2-Amino-3-(4-imidazolyl)propionic acid~H-His-OH; L-Histidine base; H-His-OH; His
CAS号:71-00-1

化学性质: 熔点: 282ºC  

水溶性: 41.6G/L(25ºC)

比旋光度: 12.4º(C=11,6NHCL)

性质描述: 无色针状或片状结晶,在277℃时软化,287℃分解。25℃时在水中的溶解度为41.9g/L,极微溶于醇,不溶于醚。味甜。熔点282°C,比旋光度12.4°(c=11,6NHCl 

用途: 用作营养强化剂,是氨基酸输液、复合氨基酸制剂中的重要组成。可用于治疗胃溃疡。也用于生化研究。

应用范围  1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水产制品、各类饮料、调味食品等。 1、保健食品 、填充剂、药用原料等。 3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。 4、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。 5、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。 

大多数氨基酸都有味感,在食品中起着酸、甜、苦、涩等味的作用。色氨酸无毒,甜度强,它及其衍生物是很有发展前途的甜味剂。还有一些水溶性小的氨基酸具有苦味,是食品加工中蛋白质水解的产物。

 氨基酸,是羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后的化合物,氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。与羟基酸类似,氨基酸可按照氨基连在碳链上的不同位置而分为α-,β-,γ-...w-氨基酸,但经蛋白质水解后得到的氨基酸都是α-氨基酸,而且仅有二十几种,他们是构成蛋白质的基本单位

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