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苯甲酸钠生产厂家价格
产品时间:2020-04-06
苯甲酸钠生产厂家价格
苯甲酸钠是苯甲酸的钠盐。苯甲酸钠属于酸性防腐剂在酸性环境下防腐效果较好,有防止变质发酸、延长保质期的效果。然而近年来对其的顾虑使得它的应用受限,并对它的使用作出限制。

苯甲酸钠生产厂家价格

中文名称:苯甲酸钠
外文名称:Sodium benzoate
别名:安息香酸钠
产品规格:食品级
分子式:C7H5NaO2

化学式:C6H5COONa

化学式量:M=144.11 

防腐剂苯甲酸又称为安息香酸,故苯甲酸钠又称安息香酸钠。苯甲酸在常温下难溶于水,在空气(特别是热空气)中微挥发,有吸湿性,大约常温下0.34g/100ml;但溶于热水;也溶于乙醇、和非挥发性油。在使用中多选用苯甲酸钠;苯甲酸和苯甲酸钠的性状和防腐性能都差不多。苯甲酸钠大多为白色颗粒,无臭或微带安息香气味,味微甜,有收敛性;易溶于水(常温)53.0g/100ml左右,PH在8左右;苯甲酸钠也是酸性防腐剂,在碱性介质中无杀菌、抑菌作用;其防腐zui佳PH是2.5-4.0,在PH5.0时5%的溶液杀菌效果也不是很好。苯甲酸钠亲油性较大,易穿透细胞膜进入细胞体内,干扰细胞膜的通透性,抑制细胞膜对氨基酸的吸收;进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储,并抑制细胞的呼吸酶系的活性,阻止乙酰辅酶A缩合反应,从而起到食品防腐的目的。

苯甲酸钠产品用途

1.苯甲酸钠主要用作食品防腐剂,也用于制药物、染料等

2.苯甲酸钠用于工业和植物遗传研究,也用作染料中间体、杀菌剂和防腐剂。

3.作为防腐剂、抗微生物剂使用,也作为防冻液专用防腐剂。

4.苯甲酸钠是重要的酸型饲料防腐剂。也可作为食品的防腐剂。

5.苯甲酸钠也是酸型食品防腐剂。也可作为饲料的防腐剂。

6.苯甲酸钠用作食品添加剂(防腐剂)、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂,也用作香料等有机合成的中间体。

7.苯甲酸钠用作血清胆红素试验的助溶剂、食品添加剂(防腐剂)、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂,也用作香料等有机合成的中间体。

苯甲酸钠生产厂家价格

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