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L-酒石酸生产厂家价格
产品时间:2020-04-07
L-酒石酸生产厂家价格
L-酒石酸外观为无色结晶或白色结晶粉末,无嗅、有酸味,在空气中稳定。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物,常含有一个或两个结晶水,热至100℃时失掉结晶水。DL-酒石酸密度1.697,其水溶解度20.6%,中溶解度约1%,乙醇中溶解度5.01%。

L-酒石酸生产厂家价格

中文名称:L-酒石酸

CAS :有

中文别名:L(+)-酒石酸;左旋酒石酸;L(-)-酒石酸;右旋酒石酸;左旋-2,3-二羟基琥珀酸;L-(+)-酒石酸;右旋-2,3-二羟基琥珀酸;酒石酸盐;内消旋酒石酸; L-(+)-无水酒石酸

英文名称:L(+)-Tartaric acid

分子式:C4H6O6

分子量:150.09

外观性状:无色半透明晶体或白色细至粗结晶粉末,有酸味

密度:1.76

熔点:168-172°C

闪点:210°C

比旋光度:12°(c=20, H2O)

水溶性:1390 g/L (20°C)

【产品用途】
用途一:L-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂。
用途二:用作生化试剂、掩蔽剂及啤酒发泡剂,也用于鞣革工业
用途三:L-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂,用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食。利用其光学活性,作为化学拆分剂,用于制造抗结核病药物中间体DL-氨基丁醇的拆分;还可以作为手性原料用于酒石酸衍生物的合成;

   L(+)-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂,用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食。利用其光学活性,作为化学拆分剂,用于制造抗结核病药物中间体DL-氨基丁醇的拆分;还可以作为手性原料用于酒石酸衍生物的合成;利用其酸性,作为涤纶织物树脂整理的催化剂,谷维素生产的PH调节剂;

酒石酸最大的用途是饮料添加剂。然后是药物工业原料。在当代有机合成中是非常重要的手性配体和手性子,可以用来制备许多着名的手性催化剂,以及作为手性源来合成复杂的天然产物分子。酒石酸也是一种抗氧化剂,在食品工业中有所应用。生化试验中可利用其作为除氧剂。

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