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牛骨胶原蛋白肽生产厂家厂家
产品时间：2022-02-10
牛骨胶原蛋白肽生产厂家厂家骨胶原蛋白是以动物结缔组织中的胶原蛋白为原料，在严格控制的条件下进行水解、精制而成。其含有的十八种氨基酸中有七种是必须的，它还含有必须的部分金属微量元素。故在食品、日化和化工方面用途日益广泛。水解产物分子量为2000-4000，含蛋白质85%以上，十八种氨基酸含量高于80%，为低分子多肽。
牛骨胶原蛋白肽生产厂家厂家
品名：牛骨胶原蛋白
中文别名：牛骨胶原蛋白肽
英文名称：Collagen from bovine Achilles tendon
产品性状：产品为白色或淡黄色细粉，具有优良的胶体保护性，表面活性、成膜性、浸润性、稳定性和易溶性，能溶于水，在充分溶解后无杂质和沉淀。
骨胶原蛋白是以动物结缔组织中的胶原蛋白为原料，在严格控制的条件下进行水解、精制而成。
水解产物分子量为2000-4000，含蛋白质85%以上，十八种氨基酸含量高于80%，为低分子多肽。
应用领域：
化妆品、食品中、饮料中，牛骨胶原蛋白添加于各种乳制品，提供产品蛋白质和营养。
一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基可以缩合成肽，形成的酰胺基在蛋白质化学中称为肽键。氨基酸的分子小，蛋白质，两个或以上的氨基酸脱水缩合形成若干个肽键从而组成一个肽，多个肽进行多级折叠就组成一个蛋白质分子。蛋白质有时也被称为“多肽”。二胜肽（简称二肽），就是由二个氨基酸组成的蛋白质片断。
胶原蛋白是一种白色、不透明、无支链的纤维蛋白质。
1、IVY-1200B分子量2000-4000Da，分子量稳定。
2、色泽浅，性质温和，无刺激，无不适异味。
3、溶解性好，在常温下即可迅速溶解于水。
4、优良的生物安全性，不存在潜在的致敏物质。
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