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鱼油粉生产厂家厂家
产品时间:2020-04-09
鱼油粉生产厂家厂家
为一种白色或淡黄色粉末,它由超纯精制的富含DHA的鳀鱼油,经微胶囊喷雾干燥与二次包埋后而得。产品富含甘油三酯型鱼油DHA,气味优良、稳定性好,具有良好的水溶性和分散性,可以广泛应用于婴幼儿配方奶粉、功能食品、特医食品、固体饮料等行业。

鱼油粉生产厂家厂家

1、【产品名称】:鱼油粉  

2、【有效成分】:DHA

3、【产品规格】:10% 

4、【行业名称】:二十二碳六烯酸(鱼油DHA)粉

5、【英文名称】 :Docosahexaenoic Acid Powder(Fish oil)

6、【相对分子质量】 :328.49

7、【分子式】:C22H32O2

8、【C A S号】:6217-54-5

鱼油粉为一种白色或淡黄色粉末,它由超纯精制的富含DHA的鳀鱼油,经微胶囊喷雾干燥与二次包埋后而得。产品富含甘油三酯型鱼油DHA,气味优良、稳定性好,具有良好的水溶性和分散性,可以广泛应用于婴幼儿配方奶粉、功能食品、特医食品、固体饮料等行业。

在食品加工过程中,并非每种产品都需要强化,强化剂的使用要有针对性,使用强化剂通常应注意以下几点:

(1)强化用的营养素应是人们膳食中或大众食品中含量低于需要量的营养素;

(2)易被机体吸收利用;

(3)在食品加工、贮存等过程中不易分解破坏,且不影响食品的色、香、味等感官性状;

(4)强化剂量适当,不致破坏机体营养平衡,更不致因摄食过量引起中毒;

(5)卫生安全,质量合格,经济合理。

  • 使用范围:按《GB 14880食品营养强化剂使用标准》,适用于食品、饮料、保健食品等的营养强化。

  • DHA被哺乳动物吸收后,绝大部分被结合在甘油三酯。DHA是哺乳动物和鱼类生物膜的重要组成部分和一些的主要前体,DHA并不是作为机体的主要能量来源,只是在特殊情况下,如饥饿时其他脂肪酸被大量利用后,DHA才可能会被氧化分解。

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