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L-瓜氨酸的生产厂家
产品时间:2020-07-08
L-瓜氨酸的生产厂家
瓜氨酸,是一种α氨基酸,名字是由首先抽取出瓜氨酸的西瓜而来。瓜氨酸是从鸟氨酸及胺基甲醯磷酸盐在尿素循环中生成,或是透过一氧化氮合酶(NOS)催化生成精氨酸的副产物。首先精氨酸会被氧化为N-羟基-精氨酸

L-瓜氨酸的生产厂家

一、简介

产品名称:L-瓜氨酸

英文名:L-Citrulline
CAS No 372-75-8
分子式:C6H13N3O3
分子量:175.19

二、性状

白色结晶体或结晶粉末,有酸味,溶于水,不溶于乙醇和

旋光度  24.5~ 26.8°

重金属 ≤10ppm

含水量 ≤0.30%

灼烧残渣 ≤0.10%

三、用途

饮料:咖啡、茶饮料、清凉饮料、豆奶、酒类等;
糖果糕点:糖果、甜饼、面包、快餐、日式和西式点心、果冻、布丁等;

因此瓜氨酸缺乏测试可以帮助你保持身体健康。为了维持适当的瓜氨酸和营养水平,重要的是采取该元素丰富的食物来源,如肉类,鱼类,蛋类,奶类,豆类,以及高蛋白质的食物。此外,还有不同的营养补品,可以帮助纠正瓜氨酸缺陷。

营养强化剂指的是根据营养需要向食品中添加一种或多种营养素或者某些天然食品,提高食品营养价值的过程。这种经过强化处理的食品称为强化食品。所添加的营养素或含有营养素的物质(包括天然的和人工合成的)称为食品营养强化剂。我国《食品卫生法》规定,“食品营养强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然的或者人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂”。

当瓜氨酸仍然是氨基酸时,由于它不是为DNA而编码,所以是不会在蛋白质生物合成中嵌入蛋白质内,不过仍然有部份蛋白质含有瓜氨酸。这些瓜氨酸是由胜肽精胺酸亚氨酶(PAD)所产生,在瓜氨化的过程中将精氨酸转化为瓜氨酸。一般含有瓜氨酸的蛋白质包括有人脑髓鞘碱性蛋白(MBP)、聚角蛋白微丝蛋白及一些组蛋白。如纤维素及波形蛋白能从细胞死亡及组织发炎中被瓜氨化。

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