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L-丝氨酸的生产厂家
产品时间:2020-07-08
L-丝氨酸的生产厂家
白色结晶性粉末。无臭,味甜。约于228熔化并分解。PH值9时外消旋化。蛋白质加酸水解时损失很多。热稀碱溶液中分解

L-丝氨酸的生产厂家

一、简介

中文名称: L-丝氨酸

中文别名: L-2-氨基-3-羟基丙酸 

英文名称: L-Serine

英文别名: (S)-2-Amino-3-hydroxypropionic acid,L-Serine

CAS号:56-45-1

线性分子式:HOCH2CH(NH2)CO2H

分子量:105.09

二、性状

有左旋体和消旋体两种。左旋体是白色六角棱柱状晶体。味甜。熔点228℃(分解)。溶于水,不溶于无水乙醇、醚。消旋体是白色单斜棱柱片状晶体。密度1.537。熔点246℃。略溶于水,不溶于无水乙醇、醚。可供生物化学和营养学研究之用,也可作为合成环丝氨酸的原料。可由蛋白质(如蚕丝蛋白)水解物除去酪氨酸、甘氨酸、丙氨酸后,分离精制而得 

三、用途

营养增补剂,调味料。主要用于氨基酸输液,因有特殊润湿性,也用于雪花膏、化妆品中

为了让身体产生足够的丝氨酸,必须要有充足的维生素B3,维生素B6和叶酸。此外,丝氨酸的天然食物来源包括肉类,大豆食品,乳制品,麦麸和花生等

电解还原法Chemicalbook。先将丙酰胺酸乙酯氧化为相应的肟,然后以氯化锂为支持电解质,两极分别为铅及铂,进行电解还原,可制得。 

除了作为合成蛋白质的原料和在合成嘌呤、胸腺嘧啶、甲硫氨酸和胆碱等重要物质中提供碳架外,一些酶的活性中心组成以及植物体内乙醇酸途径的运行均Chemicalbook需它参加。2,因有特殊的润湿性,故用作化妆品添加剂,用于膏霜(保湿剂)维持角质层的水分,保持皮肤的柔软性;食品添加剂 

1.作生化试剂和食品添加剂。

2.营养增补剂,在化妆品中作为皮肤营养添加剂。

3. 可供生物化学和营养学研究之用,也可作为合成环丝氨酸的原料。

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