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泛酸钙的生产厂家
产品时间:2020-07-08
泛酸钙的生产厂家
白色粉末。无臭、味微苦。有吸湿性。易溶于水和甘油,不溶于酒精和醚。水溶液呈中或碱性。对酸碱不稳定

泛酸钙的生产厂家

一、简介

英文名称:Vitamin B5

中文名称:维生素B5

化学名称:泛酸钙

化学分子式:C18H32CaN2O10

二、性状

白色粉末;无臭,味微苦;有引湿性;水溶液显中性或弱碱性反应。 在水中易溶,在乙醇中极微溶解 

三、用途

用于营养食品的营养强化。除特殊营养食品外,使用量须在1%(以钙计)以下。奶粉强化时为10mg/100g。 

主要用于医药、食品及饲料添加剂。是辅酶A的成分,参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢作用,是人体的动物维持正常生理机能不可缺少的微量物质。70%以上用作饲料添加剂。由丙烯腈、氨、氢氧化钠、氧化钙反应生成的β-氨基丙酸钙与由异丁醛、甲醛、反应生成的α-羟基-β,β-二甲基-γ-丁内酯合成DL-泛酸钙,再经拆分制得。 

也是营养补充剂。主要用于医药、食品添加剂及饲料添加剂,是人体和动物维持正常生理不可缺少的微量物质。除特殊营养食品外,使用量须在1%(以钙计)以下

 维生素是个庞大的家族,现阶段所知的维生素就有几十种,大致可分为脂溶性和水溶性两大类。有些物质在化学结构上类似于某种维生素,经过简单的代谢反应即可转变成维生素,此类物质称为维生素原,例如β-胡萝卜素能转变为维生素A;7-脱氢胆固醇可转变为维生素D3;但要经许多复杂代谢反应才能形成。尼克酸的色氨酸则不能称为维生素原。

公众谈食品添加剂色变,更多的原因是混淆了非法添加物和食品添加剂的概念,把一些非法添加物的罪名扣到食品添加剂的头上显然是不公平的。《国务院办公厅关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》中要求规范食品添加剂生产使用:严禁使用非食用物质生产复配食品添加剂,不得购入标识不规范、来源不明的食品添加剂,严肃查处超范围、超限量等滥用食品添加剂的行为,同时要求在2011年年底前制定并公布复配食品添加剂通用安全标准和食品添加剂标识标准。

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