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维生素E的生产厂家
产品时间:2020-09-21
维生素E的生产厂家
维生素E(Vitamin E)是一种脂溶性维生素,又称生育酚,是最主要的抗氧化剂之一。溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中

维生素E的生产厂家

一、简介

【产品名称】:维生素E

【中文别名】:生育酚,维他命E
【化学名称】:

  [2R-[2R*(4R 8R*)]]-3,4-二氢-2,5,7,8-四甲基-2-(4,8,12-三甲基十三烷基)-6-色满醇
【英文名称】:Vitamin E
【植物来源】:

  猕猴桃,坚果(包括杏仁、榛子和胡桃)、向日葵籽、玉米、冷压的蔬菜油、包括玉米、红花、大豆、棉籽和小麦胚芽(丰富的一种)、菠菜和羽衣甘蓝、甘薯和山药。莴苣、卷心菜、菜塞花等是含维生素E比较多的蔬菜。 奶类、蛋类、鱼肝油也含有一定的

【分 子 式】:C29H50O2
【分 子 量】: 430.71
【CAS   号】:59-02-9
【含    量】:20%50%(本品) 

二、性状

白色或类白色粉末或颗粒,易吸潮。 

三、用途

维生素E在家禽体内还参与氧化磷酸化过程,并能促进维生素A在家禽肝内的贮积,保护维生素A在家禽体内免受氧化。因此,维生素E是保持家畜健康及提高 繁殖力和生产力的重要物质之一。 

营养增加剂;抗氧化剂。用于油脂、奶油或使用此类油脂的食品,作为抗氧化剂。可用氮气置换密封包装。产品适用于冷冻干燥蔬菜加工(0.1-0.3%) 、冷冻干燥肉制品(0.2-0.5%)、盐渍鱼类制品加工(0.05-0.1%)、即食面类产品加工(0.05-0.1%)等行业。维生素E营养增加剂;抗氧化剂,是 的抗氧化剂之一,维生素E是一种脂溶性维生素。用于油脂、奶油或使用此类油脂的食品,作为抗氧化剂。

富含维生素E的食物有:果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油等。果蔬包括猕猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、山药、甘薯。坚果包括杏仁、榛子和胡桃。压榨植物油包括向日葵籽、芝麻、玉米、橄榄、花生、山茶等。此外,红花、大豆、棉籽、小麦胚芽、鱼肝油都有一定含量的维生素E,含量z为丰富的是小麦胚芽。 

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