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柠檬酸锌生产厂家
产品时间:2022-02-10
柠檬酸锌生产厂家 柠檬酸锌厂家 食品级柠檬酸锌
柠檬酸锌是一种呈白色粉末,无臭无味,微溶于水,能溶于稀矿酸及氢氧化碱的化学物质,分子式是Zn3(C6H5O7)2·2H2O。

柠檬酸锌生产厂家 柠檬酸锌厂家 食品级柠檬酸锌 

柠檬酸锌分子式:C12H22O14Zn   

柠檬酸锌分子量:455.69   
柠檬酸锌制法:是柠檬酸作用于氢氧化锌而得

产品性状:白色粉末,无臭无味,微溶于水,能溶于稀矿酸及氢氧化碱。
柠檬酸锌适用范围:用作营养强化剂锌质强化剂,应用到食品、保健品和医疗中。
【适用说明】柠檬酸锌为有机锌补剂,对胃刺激小,含锌量高,并且在人体内参与三羧酸循环,增强人体消化吸收功能,柠檬酸锌是存在人体母乳中的一种锌配合物,比牛奶中的锌更易于吸收,而且性能稳定,可用于糖尿病人补锌;柠檬酸锌作为常见的锌强化剂,它兼具有抗黏结剂功能性,故特别适用于制造片状营养强化补剂和粉状混合食品;铁、锌同时严重缺乏时,选用柠檬酸锌可避免与铁起拮抗作用。因其具有螯合作用,可增加果汁饮料的澄清度,而且可呈果汁爽口的酸味,所以在果汁饮料中应用广泛;也可广泛应用在谷类及其制品和食盐中。

  • 1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

  • 2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。

  • 3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

  • 4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

  • 5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

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  • 6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

  • 在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。

    食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量,还可以减少和预防很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其他并发症,有些营养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用

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