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茶黄素生产厂家
产品时间：2022-02-10
茶黄素生产厂家茶黄素厂家 食品级茶黄素茶黄素（Theaflavins，TFs）早是由 RobertsEA H发现的，是存在于黄茶、红茶中的一种金黄色素，是茶叶发酵的产物。
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【产品名称】：茶黄素 40%
【产品来源】：红茶发酵
【产品规格】：20%--80%
【产品性状】：棕红色粉末
【CAS NO】 : 4670-05-7
【分 子 量】：516.5
【分 子 式】：C29H24O12
【产品介绍】：茶黄素为存在于红茶中的一种金黄色素，为茶叶发酵的产物。在生物化学里茶黄素是一类多酚羟基具茶骈罩酚酮结构的物质。
我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―1996）中规定：可在果蔬汁（味）饮料类、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、奶茶、果茶中按生产需要适量 使用。另外在汽水、糖果、糕点中的使用量约0.4g/kg
1、茶黄素是角鲨烯酶的抑制剂，和HMG辅酶A还原酶一样，角鲨烯酶也是胆固醇合成的重要限速酶，所以抑制角鲨烯酶也就抑制了人体胆固醇的合成。 此外，茶黄素能减少胆固醇微胶粒的溶解性并抑制肠道对胆固醇的吸收，从而抑制了人体对胆固醇的吸收，有效降低血浆胆固醇的含量。
2、茶黄素具有抑制脂肪酸合成酶（FAS）的活性，脂肪酸合成酶是脂肪生成的关键酶，这也是茶黄素具有降低甘油三酯功能的原因。此外茶黄素还能抑制肠道对甘油三酯的吸收。
（1）茶皂素在农业保护方面的应用
以茶皂素为主体精制而成的环保型农药助剂可广泛应用于杀虫剂、杀菌剂、 除虫剂等，达到增效、增溶、减毒的目的。同时由于茶皂素的驱避和生物素的作用，其本身也是很好的生物农药，还能刺激作物生长。
（2）茶皂素在养殖业上的应用
在对虾的养殖中，茶皂素可防治对虾黑鳃病的发生及对寄生虫的控制，且可促进其蜕皮和生长，利用茶皂素的溶血作用和鱼毒作用(3ppm即有很好效果)，可用做清塘剂，杀死有害鱼类，但对对虾无影响(安全浓度为20ppm)。在畜牧养殖中，茶皂素能降低动物体内的胆固醇水平，可用来开发低胆固醇的动物制品。
（3）茶皂素在建材工业的应用
茶皂素在加气混凝土生产中可用作发泡剂和稳泡剂， 它具有脱脂作用，能提高铝粉分散悬浮性，提高料浆浇注的稳定性，改善气孔结构，使产品更牢固可靠。其效果明显优于皂荚粉、拉开粉等。利用其较强的乳化性能和分散性能，制成的石蜡乳化剂， 已成功用于纤维板生产中的施胶工艺，明显降低产品的吸水率， 增强了防水性能，提高纤维板的质量。
（4）茶皂素在茶皂素在日用化工的应用
利用茶皂素的表面活性作用，可用来作洗发剂，如洗理香波等，不仅洗发、护发，且消炎止痒，去头屑效果好。茶皂素还可用于衣物的洗涤，剥色能力小，不会产生缩绒，织品不会失去光泽。
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