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江苏壳聚糖生产厂家
中文名:壳聚糖
外文名:chitosan
又 称:脱乙酰甲壳素
性状:
壳聚糖呈白色或淡黄色半透明状固体,略有珍珠光泽,在酸性条件下,分子中氨基与质子结合使自身带正电荷,因此壳聚糖是天然多糖中少见的带正电荷的高分子物质。此外壳聚糖化学稳定性良好,但吸湿性较强,遇水易分解;无毒无害,具有优良的生物相容性,可被溶菌酶等溶解,可生物降解,其代谢产物无毒,且能被生物体*吸收。
1、壳聚糖浓度越高,保鲜效果越好。
2、不仅具有非常爽口的甜味和调解血压、消除脂肪肝、降低胆固醇和*的功能,而且还具有提高食品的保水性及水分调节作用,可作为糖尿病和肥胖病的保健食品添加剂。
壳聚糖具有促进血液凝固的作用,可用作止血剂。
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
产品用途:
1、化妆品壳聚糖
化妆品壳聚糖具有良好的吸湿、保湿、调理、抑菌等功能;适用于润肤霜、淋浴露、洗面奶、摩丝、高档膏霜、乳液、胶体化妆品等;有效的弥补了一般壳聚糖的缺陷。
2、絮凝剂壳聚糖
壳聚糖及其衍生物都是具有良好的絮凝、澄清作用。作为饮料的澄清剂,可使悬浮物迅速絮凝,自然沉淀,提高原液的得率;在中药提取液中,大分子的蛋白质、鞣酸和果胶,可以用壳聚糖溶液方便地除去,精制出纯度较高的中药有效成份;利用壳聚糖的吸附性,在水质净化方面有良好的效果。
江苏壳聚糖生产厂家
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