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江苏牛皮胶原蛋白肽生产厂家
产品时间:2020-03-24
江苏牛皮胶原蛋白肽生产厂家
为淡黄色至白色粉末状,无结块,无杂质,具有胶原蛋白特有的气味。能溶于水,在充分溶解后无杂质和沉淀。
胶原蛋白的制备选用新鲜牛骨含胶原蛋白产品的酶水解产物。

江苏牛皮胶原蛋白肽生产厂家

牛皮胶原蛋白肽

牛皮胶原蛋白肽是以动物结缔组织中的皮原蛋白为原料,在严格控制的条件下进行水解、精制而成。

皮胶原蛋白营养价值高、性能优越,是良好的天然生理活性物质,不含胆固醇。

水解产物分子量为2000-4000,含蛋白质85%以上,十八种氨基酸含量高于80%,为低分子多肽。

产品为白色或淡黄色细粉,具有优良的胶体保护性,表面活性、成膜性、浸润性、稳定性和易溶性,对酸或碱等刺激具有缓冲能力。

产品性状: 

1、IVY-1200B分子量2000-4000Da,分子量稳定。

2、色泽浅,性质温和,无刺激,无不适异味。

3、溶解性好,在常温下即可迅速溶解于水。

4、保持天然特性,未添加任何防腐剂。

主要用途 用于食品、医药保健品、化妆品 产品性能:胶原蛋白的制备是通过蛋白酶对猪皮、牛皮及骨头等含胶原蛋白产品的酶水解产物。胶原蛋白是由小分子的蛋白组成。通过液相色谱分析表明:胶原蛋白的分子量在500-150之间,其平均分子量在30左右。而明胶是由大量的大分子的肽组成,它的分子量从几万到几十万。胶原蛋白是人体内含量*蛋白质,约占人体内蛋白质的30%以上。胶原蛋白富含十八种氨基酸,营养价值高,功能性强,是良好的天然生理活性物质。其中的羟脯氨酸和羟赖氨酸是胶原蛋白中所特有的氨基酸。胶原蛋白在冷水中及大幅度ph值下可完全溶解于水,且在低温或高温情况下,组分也不会改变。它的吸收性优于单一的氨基酸和蛋白质。目前已广泛应用于食品、药品、化妆品和感光工业等领域。 

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