产品展示PRODUCTS

您当前的位置:首页 > 产品展示 > 食品添加剂 > 甜味剂 > 甜菊糖苷生产厂家价格
甜菊糖苷生产厂家价格
产品时间:2020-04-06
甜菊糖苷生产厂家价格
是一种从菊科草本植物甜叶菊(或称甜菊叶)中精提的新型天然甜味剂,而南美洲使用甜叶菊作为药草和代糖已经有几百年历史。国际甜味剂行业的资料显示,甜菊糖甙已在亚洲、北美、南美洲和欧盟各国广泛应用于食品、饮料、调味料的生产中。中国是甜菊糖甙生产国。

甜菊糖苷生产厂家价格

中文名:甜菊糖苷

外文名:Stevia  sugar

又  名:甜菊糖苷

来  自:甜叶菊

应  用:食品、饮料、调味料的生产

化学式:C38H60O18

CAS号:57817-89-7

外 观:白色粉末

熔 点:238–239 °C

溶解度:易溶于水 (1.25 g·l−1)

甜菊糖(Stevia Sugar)色泽纯白,口感适宜、无异味,接近蔗糖口味的低热值甜味剂。它具有高甜度、低热能的特点,其甜度是蔗糖的200-300倍,热值仅为蔗糖的1/300。

性状:白色至微黄色结晶性粉末,有清凉甜味,浓度高时略有苦味,甜味在口中不易消失,耐高温。

甜叶菊为菊科甜菊属甜叶菊种,多年生草本植物。原产南美洲巴拉圭和巴西交界的阿曼拜山脉,是一种很有价值的糖料作物。中国已引进并栽培。整株都含有糖分,以叶片的甜度。含甜菊糖苷14%,枝梗的糖苷相当于叶片的一半。

用途:作为无热量食品的舔味剂,长作为甘草或蔗糖的增甜剂。

主要用于苦味饮料、碳酸饮料、腌渍制品等方面。限量:糖果、糕点、饮料、固体饮料、油炸小食品、调味料、蜜饯、瓜子、以GMP为限。甜菊糖可广泛应用于食品、饮料、日用化工、酿酒、化妆品等行业,并且较应用蔗糖可节省成本60%。

果脯果糕:

如:话梅果脯应用了甜菊糖苷后,不仅味甜而且爽口好吃。

酒类:

用甜菊糖苷加入如刺梨、沙棘、葡萄等果酒以及白酒中,可消减酒的辛辣感,改善风味。还可以增加啤酒泡沫、洁白、持久。

肉食品:

用甜菊糖苷加入香肠、火腿肠、腊肉等食品中,可改善风味,延长保质期。

日化产品:

用甜菊糖苷加入口香糖、牙膏中,既可促进产品甜味,又可降低口腔有害细菌增殖,减少龋齿发生。多种牙膏、口香糖以及化妆品中已应用甜菊糖苷。

其它:

如多味瓜籽、瓜籽、甜菊、香烟、甜菊奶粉等。

甜菊糖苷生产厂家价格

留言框

  • 产品:

  • 留言内容:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 详细地址:

  • 省份:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7