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TBHQ生产厂家价格
产品时间:2020-04-07
TBHQ生产厂家价格
是国家规定允许少量添加的食用抗氧化剂,跟BHT、BHA相比,TBHQ拥有更安全的无毒性能,因为添加量少。TBHQ在油脂等中的使用限值是油脂或食物中脂肪的0.02%。 [1] TBHQ抗氧剂是使用食品方面的,用在医药和化妆品行业的都用其他抗氧剂

TBHQ生产厂家价格

英文名:tert-Butylhydroquinone

分子式(Formula): C10H14O2分子量(Molecular Weight):166.22

密度:295;

熔点:125-130℃;

沸点:273℃;

闪点:171℃

介绍: TBHQ即特丁基对苯二酚,作为国际上公认的食品抗氧化剂之一,已在几十个和地区广泛应用于油脂和含油脂食品工业中,并且迅速取代了传统的抗氧化剂。

性质介绍

特丁基对苯二酚 英文名简称TBHQ ,几乎不溶于水(约为5‰),溶于乙醇、乙酸、乙酯、及植物油、猪油等。沸点295℃,熔点126.5——128.5℃。

对大多数油脂均有防腐止败作用,尤其是植物油。遇铁、铜不变色,但如有碱存在可转为粉红色。抗氧化性能优越,比BHT、BHA、PG(没食子酸丙脂)和VE具有更强的抗氧化能力; 可有效抑制枯草芽孢杆菌,金黄色葡萄球菌,大肠杆菌,产气短杆菌等以及黑曲菌、杂色曲霉、黄曲霉等微生物生长。

抗氧剂TBHQ特点:

1.本品抗氧化效果十分理想,比BHA、BHT、PG强5~7倍。适用于动植物脂肪和富脂食品,特别适用于植物油中,是色拉油、调和油、高烹油的抗氧化剂。

2.能有效延缓油脂氧化,提高食品的稳定性,显著地延长油脂及富脂食品的货架期。

3.耐高温,可用于方便面、糕点及其它油炸食品,最高承受温度可达230℃以上。

4.一剂多能,能有效抑制细菌及霉菌生长。在添加应用范围内,能抑制几乎所有细菌和酵母菌生长,对黄曲霉等危害人体健康的霉菌有很好的抑制作用。

5.本品不影响食品的色泽、风味,用于含铁的食品不着色。

抗氧剂TBHQ储运要求:

抗氧剂TBHQ在避光、阴凉、干燥、远离火源处密封贮存,防潮、防热。不得与有毒有害物质混放。 产品吸潮后易氧化变色,包装打开后请在短时间内尽快用完,并注意封口干燥保存。

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