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酪蛋白磷酸肽生产厂家厂家
产品时间:2020-04-09
酪蛋白磷酸肽生产厂家厂家
酪蛋白磷酸肽(CPP)是以牛乳酪蛋白为原料,通过生物技术制得的具有生物活性的多肽,可用于各种营养、保健食品中,能有效促进人体对钙、铁、锌等二价矿物营养素的吸收和利用。

酪蛋白磷酸肽生产厂家厂家

  • 定   义: 有牛乳酪蛋白用胰蛋白酶水解后精制而成。

  • 性   状: 乳白色或浅黄色粉末、有轻微的芳香气味。易溶于水,水溶液呈中性、在酸性条件下不易沉淀。有良好的热稳定性。是以牛乳酪蛋白为原料,通过生物技术制得的具有生物活性的 ,可用于各种食品中

  • 用   途: 钙吸收促进剂。可用于饮料,乳饮料,谷类及其制品,婴幼儿食品。

  • 【限   量】: GB-14480-2012:调制乳:≤1.6g/kg;风味发酵乳:≤1.6g/kg;粮食和粮食制品,包括大米、面粉、杂粮、淀粉等:≤1.6g/kg;婴幼儿配方食品:3.0g/kg;婴幼儿辅助食品:3.0g/kg;饮料类:≤1.6g/kg(固体饮料按冲调倍数增加使用量)。

  • 【酪蛋白磷酸肽性状】

      酪蛋白磷酸肽(CPP)是以牛乳酪蛋白为原料,通过生物技术制得的具有生物活性的多肽,可用于各种营养。

    三、【酪蛋白磷酸肽用途】

    产品应用范围

    1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。

    2、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

    3、其它制品:可代替甘油作加香、防冻保湿剂。

    4、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

    5、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。

    6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料,风味和香味增强料。

    7:保健品、药用辅料、中间体、提取物。

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