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    瓜尔胶性能特点

    发布时间: 2022-02-23  点击次数: 933次
       瓜尔胶介绍:
      瓜尔胶是一种水溶性高分子聚合物,其化学名称为瓜尔胶羟丙基*基氯化铵,是从广泛种植于印巴次大陆的一种豆科植物——瓜尔豆中提取的一种高纯化天然多糖。
      其利用天然瓜尔胶为原料,去除表皮及胚芽后所剩的胚乳部分,主要含有半乳糖和甘露糖,经干燥粉碎并加压水解后用20%乙醇溶液沉淀,离心分离干燥后与失水缩甘油醚*基氯化氨反应制得。瓜尔胶为大分子天然亲水胶体,主要由半乳糖和甘露糖聚合为食品而成羟丙基瓜尔胶。属于天然半乳甘露聚糖,品质改良剂之一,一种天然的增稠剂。
      瓜尔胶性能特点:
      1.溶解性在冷水和热水中有出众的分散能力,不会产生结团现象,提高了制造和生产操作的方便。
      2.高盐和PH值相溶性在广阔的PH范围都能迅速膨胀和溶解,即使在盐分含量很高的体系中,仍然保持稳定。
      3.化学结构由于氮含量均匀分布,比同类产品更具亲和力,能在吸附于头发后呈现优良的抗静电性和调理作用,改善头发的湿梳性,使头发长期保持光泽、柔软、富有弹性。
      4.柔和性对皮肤和眼睛极温和,并能减缓配方产品中表面活性剂的刺激性。
      5.相容性与阴离子、两性离子和表面活性剂有良好的相容性,可用于各类表面活性剂的产品中。
      6.增加颗粒的沉积在配方中使用时与高分子硅油和去屑剂有携带和协同作用,并提高泡沫的丰满程度和稳定性。
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